W388

Ngày 16.12,àngtrămngườiđithưởngthứcmónănsảnphẩmthuầthời tiết ngày mai ngày hội thuần chay tổ chức tại Nhà văn hóa thanh niên TP.HCM thu hút đông đảo người tham dự. Ngày hội giúp bạn trẻ nhận ra tác động tích cực của lối sống thuần chay với sức khỏe, môi trường và các loài động vật. Đồng thời, kết nối cộng đồng yêu thích chế độ ăn thực vật gần với nhau hơn nữa.

PHÚC KHA

PHÚC KHA

PHÚC KHA

PHÚC KHA

Ghi nhận tại ngày hội, các món ăn chay đa dạng, bài trí bắt mắt: món nấm rơm kho tiêu xanh, gỏi thái cay, gỏi cuốn, mỳ ý sốt cà chua, cà ri nấm hầu thủ, bánh mì… thu hút rất nhiều người đến thưởng thức. Bên cạnh món ăn, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ thực vật cũng được nhiều bạn trẻ quan tâm, tìm hiểu và mua sắm.

PHÚC KHA

PHÚC KHA

PHÚC KHA

PHÚC KHA

Anh Minh Tuấn, chủ một gian hàng tại ngày hội hào hứng giới thiệu món ăn cho những người hỏi han vì “nhìn món cà ri chay quá ngon”. Anh Tuấn, chia sẻ: “Món cà ri chay của chúng tôi nấu theo cách của người miền tây, gồm nguyên liệu là các loại củ, nấm và đậu, rồi cho các loại củ cắt hạt lựu vào xào, tiếp đến cho nấm, thêm ít gia vị, rồi bỏ nước cốt dừa. Ăn kèm bánh mì, cho thêm ít đậu phộng rang”.

PHÚC KHA

Giang Thanh Tâm, sinh viên Trường ĐH Luật TP.HCM, chia sẻ: “Đến với sự kiện này, mình học cách chế biến các món chả giò chay, pate thuần chay, các món salad với sốt chấm chay làm từ nấm… Ngoài ra, mình còn được thưởng thức nhiều món ăn chay hấp dẫn, lạ mắt được chế biến từ các nhà hàng chay nổi tiếng”.

Cùng với nhóm bạn đi đến ngày hội để tìm hiểu các món ăn, thực phẩm thuần chay, Phan Thúy Vy, học sinh Trường THPT Gia Định, TP.HCM, nói: “Mình thấy đồ ăn chay ở đây rất ngon và hợp khẩu vị của mình. Món ăn đa dạng, được chế biến từ nhiều nguyên liệu như nấm, rau, củ, các loại hạt, đậu. Từ sáng giờ, tụi mình đã tìm hiểu, thưởng thức hơn 10 món chay, no căng bụng luôn rồi (cười)”.